Weingenuss in Frankreich

Erlebnisse beim Bio-Winzer

Frankreich und Wein bedeuten für viele pures Glück. Nun bieten Bio-Winzer aus den unterschiedlichsten Regionen neben Kellerbesichtigungen und Weinproben auch originelle Aktivitäten rund um den Wein an. Spezielle Wanderungen durch Weinberge und Kochkurse stehen genauso auf dem Programm wie Weinworkshops und Genusspauschalen.

So bietet die Weinschule French Wine Adventures von Caroline und Séan Feely neben Ausflügen in die Weinberge von St. Emilion, Bordeaux und Bergerac verschiedene Wein-Seminare an, in denen der Besucher alles über Weine und die perfekte Kombination von Speisen und Weinen erfährt. Auf der Domaine Paire nahe Lyon besuchen Interessierte das hauseigene Museum, in dem Winzerwerkzeuge zu sehen sind und die Entwicklung des Weinanbaus vom Mittelalter bis zur Gegenwart präsentiert wird.

Romantisches bietet das Gut Les Loges de la Folie, das 15 Kilometer östlich der Stadt Tours liegt. Das Angebot "Ein unvergesslicher Tag" kombiniert eine Kanutour auf der Loire mit einer Fahrt in der Pferdekutsche, einem Besuch im Winzerdorf Husseau, eine Gutsbesichtigung inklusive Weinprobe sowie die Verkostung lokaler Produkte. Auch Sommerworkshops und romantische Abendessen im Kerzenschein mitten in den Weinbergen werden angeboten.  

Ganz im Zeichen des Schutzpatrons des Wetters, St. Urbain, steht eine Entdeckungstour durch die Weinberge, auf der die Besucher jede Menge über das Dorf Katzenthal, den ökologischen Weinbau und die lokalen Traditionen lernt. Am Ende wartet auf die Besucher eine Weinprobe. Wer es etwas reichhaltiger mag, bucht die Vesper St. Martin, bei der der Schutzpatron der Winzerfreuden die Gäste mit Wein, Wurst, Käse und anderen Leckereien verwöhnt.

Ziel des Netzwerkes der Bio-Winzer ist es, das Erbe der französischen Weinkultur zu fördern. Darüber hinaus soll das Engagement für biologischen Anbau ausgebaut und die Gäste über die Arbeit der Winzer informiert werden. Weinliebhabern wird der maßvolle Genuss von Alkohol vermittelt und das Naturprodukt Wein näher gebracht. Alle angeschlossenen Weingüter sind als Bio-Winzer ausgewiesen und verfolgen auch über den Weinbau hinaus ökologische Ansätze, zum Beispiel durch den Verkauf von Bio-Bauernhofprodukten oder die umweltfreundliche Entsorgung der Abfälle.

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